DELLING EXPO est organisateur de salons professionnels ou grands publics. En 10 ans DELLING EXPO a créé 8 salons professionnels: Le Salon des Taxis, le Salon International du Courrier Electronique & Postal (cédé au groupe REED), le SIMI (Salon de l'Immobilier d’Entreprise, repris par le groupe Moniteur) le Salon Plein Emploi, Orient Expo, le salon de l'Emploi Public (cédé au groupe Moniteur) , le forum top métier , MifExpo, le salon des produits made In France. Hormis le forum Top métier, évènement du Conseil général des Hauts-de-Seine pour lequel DELLING EXPO est prestataire, tous les autres salons sont une création ex nihilo. Le dernier né, MIF Expo, le salon des produits made in France qui se tiendra les 9, 10, 11 novembre à Paris à l'Espace Champeret.